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'1.將海帶清洗干凈，切成絲；2.黃豆用溫水浸泡半天，撈出備用；3.鍋中加適量清水煮沸，倒入黃豆煮至熟爛，加鹽；4.再下海帶絲和蔥花煮10分鐘至入味；5.食用時(shí)加入 詳細(xì)介紹
'山楂30克（干品20克）、桑葚子30克（干品20克）先用溫開水浸泡，沖洗干凈，入鍋，加水適量，文火煎煮20分鐘即成。用法：上、下午分服，食果飲湯。 詳細(xì)介紹
'先將大蒜（紫皮）剝皮待用；糯米洗干凈后放入鍋中，加水1000毫升，放入大蒜瓣，置火上燒開后轉(zhuǎn)用文火熬煮成粥，調(diào)入白糖。 詳細(xì)介紹
'1.生菜葉、吞拿魚、三文魚、北極貝、蟹柳洗凈；2.吞拿魚和三文魚切成生魚片，北極貝切片備用；3.將辣醬、柿子醋、醬油、芝麻油、糖、芝麻、蒜末一起倒入碟子中， 詳細(xì)介紹
'1.春筍洗凈，切成4厘米長的筷形條。京冬菜洗凈，揀去雜質(zhì)，切成細(xì)末。2.炒鍋上火燒熱，加入熟花生油，燒至四五成熱投入春筍，在文火上燜熟，撈出瀝油。鍋內(nèi)留余 詳細(xì)介紹
'1.將泡好的海帶切絲；2.黃花菜切段；3.粉絲泡漲；4.雞蛋打在碗內(nèi)攪勻；5.黑木耳洗凈撕成小朵；6.白菜取菜心；7.鍋上火，加高湯燒開，把海帶、黃花菜、粉絲、木耳 詳細(xì)介紹
'1.將香螺肉洗凈，片成薄片，用開水焯一下，加料酒拌勻；2.冬筍、花菇洗凈，切成片；3.蔥、姜均去皮切細(xì)絲，蒜切片；4.蔥絲、料酒、醋、精鹽、水調(diào)勻成味汁；5.炒 詳細(xì)介紹
'1.將雞樅菌、香菇、牛肝菌、洗凈，氽水，切成小粒；2.竹蓀去兩頭，取中段；3.雞肉宰成茸；4.番茄切成片；5.將雞樅菌、香菇、牛肝菌粒、雞茸拌上味，灌入竹蓀內(nèi)； 詳細(xì)介紹
'1.芹菜擇洗干凈，先剖細(xì)，再切3厘米長的段；2.海米洗凈，泡透，撈出，瀝干；3.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入蔥花炒香，下入海米、芹菜翻炒；4.加鹽炒熟，出鍋前加味精炒勻 詳細(xì)介紹
'1.姜洗凈切片；蔥去根洗凈切成蔥末；冬筍去殼取肉洗凈，切成兩片，放入滾水中，加精鹽少許煮15分鐘，撈出浸于清水中，涼后切厚片；豆苗洗凈，放入開水中，水中加 詳細(xì)介紹
'1.將取出的蚌肉洗凈，放在案板上，用刀背將蚌邊的硬肉拍松，再用水焯燙發(fā)一下，切成薄片；2.放在碗內(nèi)，加上料酒、少許鹽腌漬20分鐘；3.蒜苗洗凈，切成長3厘米的 詳細(xì)介紹
'1.黃豆芽去根洗凈；豬血劃成小方塊，用清水漂凈；蒜剁成茸。2.器皿內(nèi)放入色拉油、蒜茸、蔥（切末）、姜（切末）末，高火1分鐘，調(diào)味即可。 詳細(xì)介紹
'1.冬筍去根、外皮，切成細(xì)絲；2.蔥、姜洗凈切絲備用；3.豬里脊肉洗凈，切成細(xì)絲，放入碗中；4.碗內(nèi)加入雞蛋清、味精、鹽、水淀粉拌勻上漿；5.鍋內(nèi)倒油燒至四成熱 詳細(xì)介紹
'1.姜、蒜洗凈切末；2.辣椒洗凈切段；3.炒鍋加油燒熱，先爆香姜、蒜、辣椒，再加入辣椒油、醬油、料酒、番茄醬、醋、鹽、糖；4.把花蛤倒入，快速拌炒均勻至花蛤全 詳細(xì)介紹
'1.豆腐投入沸水鍋內(nèi)燙一下，撈出過涼，切成1厘米見方的丁；胡蘿卜去皮洗凈與洗凈去蒂的青椒均切成小丁，投入沸水鍋內(nèi)略焯一下，撈出過涼。2.豆腐丁、胡蘿卜丁和 詳細(xì)介紹
