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'1.雞宰殺洗凈，取肉剁成長方塊，用醬油拌勻；白果用刀將皮拍碎。2.油鍋上武火，油熱將雞肉下鍋，炸至金黃時撈出控油；再將白果仁入油鍋中炸透，撈出。3.另取鍋， 詳細介紹
'1.將枸杞洗凈，用溫水泡軟；2.菠蘿去皮挖去丁眼，洗凈后切成小塊；3.銀耳用溫水泡軟泡發，洗凈后摘去根蒂，撕成小朵待用；4.鍋內倒適量清水，放銀耳用大火燒開， 詳細介紹
'1.將海蜇皮洗凈，用鹽水浸一夜。2.海蜇切絲，連同荸薺一起放入煲內，用4碗水煮約半小時，加鹽即成。 詳細介紹
'1.嫩黃瓜清洗干凈，擦干水，切成細絲，放盤內，先稍放點鹽腌一下，瀝干水。2.鴨梨洗凈，去皮和核，切成細絲，放涼開水內泡一下，撈出瀝干水，放入黃瓜絲盤內。加 詳細介紹
'將蘿卜洗凈，掏空中心，放入蜂蜜，置大碗內，加水蒸煮。用法：每日2次，隨量服。 詳細介紹
'1.將山藥刮去皮，切成4厘米長的段，放入開水中燙2分鐘，撈出削去黑點；2.蘋果削去皮去核，切成橘子瓣塊；3.蜜棗用刀拍扁，摳出棗核洗凈；4.金糕切小方丁；5.鋁鍋 詳細介紹
'1.將冬瓜洗凈，去皮、瓤，切成小丁，用開水燙一下；2.將芝麻炒熟；3.蒜切末；4.花椒放入熱油鍋內炸出花椒油；5.將熟芝麻、蒜末、花椒油、精鹽加入冬瓜丁中，拌勻 詳細介紹
'1.將枸杞子洗凈，黃精洗凈.2.將鴿子宰殺，去毛，內臟，腳爪，洗凈，放入沸水鍋中氽一下，撈出斬塊.3.鍋中放入鴿塊，枸杞子，黃精，料酒，精鹽，胡椒粉，姜，蔥， 詳細介紹
'1.將豆腐用清水泡后取出切成小方塊，蝦米洗凈，用熱水泡軟剁碎；2.把咸鴨蛋打入碗內，蛋黃蛋清分開，蛋白用筷子攪散，加少許白糖拌勻，然后倒入豆腐中，輕輕拌和 詳細介紹
'1.芥菜剝下葉瓣后洗凈，斜切大片；2.油豆腐切半，姜切絲；3.鍋中放入5碗水，先下芥菜片煮至半透明狀；4.放入油豆腐一起煮，至芥菜梗完全軟透時，放入姜絲繼續滾 詳細介紹
'1.海蜇皮用清水浸泡一天，剝去蜇衣，切成5厘米長的細絲，再用涼開水泡5小時。2.海蜇皮絲擠去水分，放入盆內，加入白糖、醋、醬油和香油，拌勻裝盤即成。 詳細介紹
'1.將鱔魚宰殺干凈，將其肉拖水，然后洗凈瀝干，備用。2.蒜頭、大料拍松，備用。3.把黨參、黃芪、鱔肉、蒜頭、大料一同放入燉盅，注入滾水，隔水燉3小時，加鹽調 詳細介紹
'1.大棗提前浸泡，洗凈，去核；2.芋頭洗凈；3.大棗裝碗內，加少許清水，和芋頭一起，旺火蒸約20分鐘；4.取出棗后，碾碎，制成棗泥；5.芋頭取出，剝去外皮，碾成芋 詳細介紹
'1.將西葫蘆洗凈，去瓤；2.取蜂蜜適量，倒入去瓤的西葫蘆中；3.將西葫蘆上籠蒸熟即可；飲蜜汁食西葫蘆肉。 詳細介紹
'1.山藥洗凈、切碎、研成粉備用。2.杏仁放入鍋中煸炒，炒出香味以后切成碎末。3.將鮮牛奶倒入鍋中煮開。再將杏仁粉和山藥粉倒進牛奶里調勻，再上火煮，待鍋開后加 詳細介紹
