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'1.將雪蛤膏發好后去線，洗凈浸泡。2.將果脯切丁，枸杞壓碎。3.鍋內加水、冰糖、蜂蜜，化開后下入雪蛤膏，下入果脯丁、濕淀粉勾芡，撒上枸杞即成。 詳細介紹
'1.杏仁洗凈，用紗布包好。2.豬肚洗凈切片。3.將豬肚、杏仁和1000克醋一起入鍋燉煮，待醋干后盛出豬肚食用。 詳細介紹
'1.蝦洗凈去皮，剔除背部蝦腺，加入鹽，蛋清和少量的水淀粉，抓勻；紅椒和荷蘭豆去筋后切成菱形方塊；蔥切段，姜拍碎；白果去殼，放入開水鍋中煮熟撈出，去除薄皮 詳細介紹
'1.將蘆筍洗凈切段，下入開水鍋內焯一下，撈出控水；2.鮮百合掰片洗凈；3.辣椒去蒂、籽洗凈切片；4.炒鍋注油燒熱，下入蒜末爆香，放入辣椒片、百合煸炒，再放入蘆 詳細介紹
'1.將牛肉洗凈瀝干，切片后用生抽、生油、砂糖、燒酒和生粉調成的腌料。2.將西洋菜（豆瓣菜）洗干凈，摘段。3.生姜和蜜棗洗干凈；生姜去皮，切1片。4.瓦煲加水煲 詳細介紹
'1.將石上柏洗凈，濾干，備用；2.豬腿肉洗凈，剔肥留瘦，切成塊；3.將石上柏、瘦豬肉放入沙鍋內，加冷水浸沒；4.用中火燒開后，再改用小火煮2小時；5.約剩汁1大碗 詳細介紹
'1.將百合洗凈撕去皮，用溫水洗凈去粉液后瀝干水分；2.豬肉洗凈，切成小塊備用；3.坐鍋點火放植物油，待油燒至五成熱時放入肉塊煸炒出油，然后加入醬油、料酒、蔥 詳細介紹
'1.蘿卜切塊，杏仁去皮尖；2.牛肺用開水燙過，再以姜汁、料酒旺火炒透；3.瓦鍋內加清水適量，放入牛肺、蘿卜、杏仁，煮熟即成。用法：吃肺，飲湯。每周2-3次。 詳細介紹
'1.將蛤蜊肉用溫水浸泡，去雜質洗凈，放入碗中；2.蛤蜊將浸泡水濾凈，倒入碗中，上籠蒸一小時；3.將百合、玉竹、山藥分別洗凈；4.燒熱鍋加入少量豬油，放入姜片煸 詳細介紹
'1.將山藥洗凈，上屜蒸熟取出去皮，用刀壓成細泥；2.山藥泥內加面粉拌勻，做成直徑3 厘米的圓餅40 個；3.棗洗凈蒸熟，去皮，去核，加入糖適量拌勻，即成棗泥；4. 詳細介紹
'將豬肺之氣管口套于水龍頭，一面放水，一面以手輕擠壓肺葉，便肺內之穢物流出。至肺尖擴大，顏色漸漸變白而無血水時為止。然后擅干水，置鍋中于煎至水分略干。跟 詳細介紹
'1.將豬肺洗凈切成小塊，擠出泡沫。2.把豬肺，羅漢果放入鍋內，加入清水700克煮熟即成。 詳細介紹
'1.將木耳放入溫水中泡發；2.將泡發的木耳擇去蒂及雜質，撕成瓣狀，放入鍋內；3.將粳米淘洗干凈，放入鍋內；4.大棗洗凈，放入鍋內，加水適量；5.將鍋置旺火上燒開 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，瀝干水分；2.將粳米放入鍋中，加入冷水煮沸，再改用小火熬煮成稀粥，裝碗備用；3.白果仁洗凈，浸泡回軟，焯水燙透，撈出，去 詳細介紹
'1.銀耳用溫水泡發，去蒂洗凈，掰成小朵；甜杏仁去衣；玉米粒洗凈；豆腐洗凈切片。2.炒鍋放到火上，加入清水適量，用旺火燒沸，放入銀耳、甜杏仁、玉米粒，轉用文 詳細介紹
