醬柿子

'1.把鹽投到清水里煮開(水的分量以能夠淹沒將要醬制的柿子為準)，然后晾涼。2.將硬面澀的生柿子帶把裝進壇子里，再把煮過的鹽水倒過去。3.在鹽水里腌一周后撈出，   詳細介紹

類別：

營養3 難易5

冰糖雪耳椰子盅

'1.將椰子剝皮，刮洗干凈，在蒂部橫鋸下約1/5留作盅蓋，倒出椰子水；2.把冰糖放入瓦缽中，加白開水，入籠屜用旺火蒸約15分鐘，取出用潔凈毛巾過濾，再把濾過的糖   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間2 養顏8

排骨香麥菜

'1.麥菜洗凈摘好，滴水備用。2.排骨洗凈吸干水分，以腌排骨料（蔥10克、醬油10克、白糖3克、料酒8克）一小時，走油備用。3.燒紅鍋，下油，炒熟麥菜，墊在碟底。4   詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間6

百合黨參紫河車湯

'1.將新鮮胎盤割開血管，洗凈；2.百合、明黨參、生姜、紅棗洗凈；3.把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調味即可。   詳細介紹

類別：

營養7 難易3 時間2

川椒煨梨

'1.將梨子削去外皮，用筷子削尖后，在其表面均勻地戳約50個小孔，然后把川椒逐個接入梨子內。2.將面粉用水調濕，揉成面團，捍成圓皮，包在梨子的表面，放入烘箱內   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間6

蛤蚧冬蟲散

'將蛤蚧（去頭足研粉）、冬蟲夏草、貝母、黃精、陳皮，均研為細末后裝瓶待用。   詳細介紹

類別：

營養7 難易2 時間5

無花果冰糖水

'1.將無花果、冰糖放入砂鍋，加適量清水；2.煎煮半小時，去渣留汁。   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間6

八寶糯米雞

'1.雞去毛、內臟，整雞出骨（要求體形完整，開口處不能大，不傷皮，肉不爛，骨不帶肉），洗凈，瀝干水。鮮豌豆放入開水中焯一下，撈出，在清水中漂冷，除內皮。糯   詳細介紹

類別：

營養5 難易2 時間3

雜果西米羹

'1.將小西米淘洗干凈，倒在開水鍋里熬熟；2.將蘋果、梨、蜜桃、菠蘿切成顆粒；3.把雜果放入小西米種，再加入白糖攪勻即成。   詳細介紹

類別：

營養8 難易8 時間7

柿子汁

'1.將柿子洗凈去皮，用紗布絞汁備用；2.將柿子汁加入牛奶中，調勻即可飲用。   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間6

蜜棗薏米煲

'1.鮮山藥用水洗凈，削去外皮，然后切成小塊；薏米、蜜棗分別用水洗凈。2.山藥塊、薏米、蜜棗放入砂煲內，倒入水，放在火上，先用大火燒沸，撇去表面浮沫，放入蜂   詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間2 減肥5

白果老鴨

'1.除去白果殼，以開水煮熟后去皮與核；2.把開水焯燒后的白果肉，混入殺好去骨的鴨肉中；3.加入清湯，隔水蒸2小時，至鴨肉熟爛即可。   詳細介紹

類別：

菠菜橘子汁

'1.菠菜取葉洗凈，切碎；2.橘子去皮，分瓣，對半切開后去子；3.將菠菜和橘子放入榨汁機中，攪打成汁后倒入杯中；4.加入酸奶和蜂蜜拌勻即可。   詳細介紹

類別：

營養7 難易9 時間8 減肥3 養顏9

蜜橘花菜

'1.蜜橘剝去果皮，果肉剝成一瓣一瓣的，撕成薄膜，去核；2.將果粒剝散，然后放入100克糖腌漬；3.梨削皮，去核，切成梨絲；4.水里放100克糖煮至糖完全溶化，糖水冷   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間6