輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將鵪鶉蛋洗凈；2.鵪鶉加入白蜜、生姜片煮熟，去姜片即可。 詳細介紹
'1.豬肚去除外表油膩，翻出內壁用精鹽揉搓，消除污物粘液，沖洗干凈；2.劍花浸洗干凈；3.用80％沸水混和20％的冷水成大熱水，把豬舌泡過，刮去外衣，洗凈；4.取大 詳細介紹
'1.紅棗洗凈去核，菜干用清水浸軟，約需40分鐘，洗凈，擠干水切短。2.支竹（腐竹）用清水浸十分鐘，取起切短，排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈。3.豬肉放內滾水 詳細介紹
'1.將湯鍋置火上，放入清水燒沸；2.然后將鴿蛋逐一磕入碗內；3.倒入沸水鍋中氽熟成荷包蛋；4.將銀耳放入涼水內浸泡至膨脹軟糯，洗去泥沙；5.用清水漂洗干凈撈出， 詳細介紹
'1.將豬肺的氣管對著水龍頭灌水，脹了后再把管口朝下放水，如是至少十次，然后再把豬肺切成塊狀用鍋出幾次水，直到沒有泡沫了才放在水龍頭上再沖干凈，直到把豬肺 詳細介紹
'1.將雞切好，洗凈。2.響螺肉用大熱水氽過，洗凈。3.山藥、枸杞子洗凈。4.豬瘦肉洗凈切片。5.姜洗凈去皮切片。6.待煲內水滾時，放下全部材料，煲3小時以上用鹽、 詳細介紹
'1.乳鴿刮洗凈，去毛及內臟。2.黃精，龍眼肉（桂圓肉）和陳皮分別洗凈。3.加適量水，猛火煲至滾，然后放入全部材料，用中火煲約3小時4.加入細鹽調味，即可飲用。 詳細介紹
'1.將胡蘿卜攪碎取汁；2.將水燒開；3.將雞蛋打碎，倒入沸水中；4.再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油。 詳細介紹
'1.將豆腐、鮮藕、小白菜分別洗凈；2.豆腐擠成茸，藕去皮、節，剁成茸；3.小白菜入開水鍋內氽煮片刻，撈出漂入冷水中；4.用搟面杖將干淀粉搟細；5.雞蛋打破調散； 詳細介紹
'1.生蛤故大只的1對，刮洗干凈，去頭，去內臟，去爪尖，留皮，斬件；2.陳皮、紅棗(去核)分別浸透，洗凈；3.高麗參、北芪分別用水洗凈，并分別切片，高麗參去蓋頭 詳細介紹
'1.先將豌豆粒焯水過涼；2.菠蘿切成方丁；3.菠蘿丁逐個鑲入荔枝；4.將鑲好的菠蘿荔枝，口朝上擺入容器中；5.豌豆粒擺在四周，放上紅櫻桃，加清水適量；6.下入香精 詳細介紹
'1.山藥刮洗干凈，切成小薄片；2.番茄洗凈，切牙狀；3.山楂洗凈，去核，切片；4.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡備用；5.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、山藥片、山楂 詳細介紹
'1.糯米淘洗干凈，用冷水浸泡過夜，撈出，瀝干水分；2.將豬肺套在水龍頭上仔細清洗干凈，煮熟成細絲；3.白蘿卜洗凈，去皮，切成細絲；4.炒鍋燒熱，放入香油，下豬 詳細介紹
'1.牛肉用開水洗凈，切薄片；2.白果去殼，放入鍋中煮熟，剝去外皮，切掉兩頭，捅出白果心；3.百合去皮，洗凈切瓣，焯水燙透，撈出瀝干水分；4.紅棗洗凈去核；5.沙 詳細介紹
'1.將白花蛇烘干，并研成細粉；2.將銀耳、黑木耳用清水發透，去蒂根，撕成瓣；3.大蒜去皮切成片；4.姜切成片，蔥切成末；5.將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒 詳細介紹
