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'1.將山楂洗凈后切成片；2.銀耳用清水落石出發透后去蒂根，撕成瓣狀；3.大米淘干凈；4.將大米、山楂、銀耳一同置于電飯煲內；5.加入適量清水，按常規將其煲成粥即 詳細介紹
'1.綠豆芽掐去兩頭，燙后晾涼；2.干銀魚用沸水泡發撈出控干水分；3.銀魚、掐菜同放在一個碗內，倒入香油、味精、精鹽、蔥和姜，拌勻即成。 詳細介紹
'1.蕹菜洗凈，切碎；2.荸薺洗凈，去皮；3.蕹菜、荸薺同放在湯鍋內，加水適量；4.先用大火，煮沸后改用小火，煎煮30分鐘；5.調加冰糖即成。 詳細介紹
'1.大米淘凈放入鍋內；2.再放入洗凈的百合，加水適量；3.將鍋置武火上燒沸，再改用小火煨熬；4.待百合與米熟爛時，加白糖拌勻即成。 詳細介紹
'1.將發好的銀耳去及雜質，放入碗水中加少量水，上籠蒸1小時取出；2.蜜橘剝皮去筋絡，成凈橘瓣；3.湯鍋置旺火上，放適量清水，將蒸好的銀耳放入湯鍋內，再放橘瓣 詳細介紹
'將銀耳、黑木耳、平菇泡發、洗凈、去雜，放入碗中，加冰糖和適量，上籠蒸1小時，熟透。 詳細介紹
'1.雞肉蒸熟切成絲備用；海蜇皮浸在涼水中，擠去澀腥和咸味，再在涼開水中浸漂1小時，撈出瀝干，放入大碗中；黃瓜洗凈，去皮去籽后切成絲，用精鹽稍腌后瀝去水分 詳細介紹
'1.將紅豆用水泡兩個小時再和銀耳加水燉；2.紅豆湯快熟時放入年糕條；3.等年糕條煮軟就可以了，加糖即可食用。 詳細介紹
'1.將豬心切片；2.豬心片加水適量煮30分鐘；3.后加入百合、蓮子肉，再煮15分鐘；4.喝湯并食蓮子肉和豬心。 詳細介紹
'1.將紅皮蘿卜去頭尾，洗凈用無油污的潔凈刀將紅蘿卜切成0.3厘米厚的均勻薄片，用線穿成串，晾干后待用；2.取蘿卜干三片，雞蛋一個，綠豆一小撮，放入鍋內，加適 詳細介紹
'1.新鮮鮑魚，取出鮑魚肉，去掉黏連部分，用水洗凈，切片；2.耙子蘿卜去皮，用水洗凈，切厚件；3.南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，用水洗凈；4.橄欖、陳皮、 詳細介紹
'1.雞肉切丁。2.枸杞洗凈。油鍋燒熱投入松仁，浸炸一會兒，撈出，控油，晾涼后去皮。3.炒勺放入花生油，燒至四成熱時放入雞肉丁，用筷子撥散，將油潷出。另取炒勺 詳細介紹
'1.將淮山切成薄片；2.粳米洗干凈；3.將粳米、淮山片放入鍋內加水適量；4.置武火上燒沸，再用文火熬熟即成。 詳細介紹
'1.鮮百合用清水浸泡一晝夜備用；2.棗仁放進鍋內，用水煎煮半小時，去渣取汁；3.棗仁汁放進鍋內燒沸，下入百合煮熟，連湯食用，睡前食用尤宜。 詳細介紹
'將豬腰與杜仲，核桃肉同煮熟。 詳細介紹
