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'1.青桔切開加水煮熱;2.拌入蜂蜜即可。 詳細介紹
'1.把木耳揀洗干凈;2.鍋放火上,倒入油,油熱,投入黑木耳煸炒幾下;3.迅速加清湯、精鹽、味精,轉(zhuǎn)用小火燒至木耳軟糯;4.淋入麻油拌勻,裝盒,使其自然冷卻;5 詳細介紹
'1.黑木耳洗凈;2.柿餅去蒂;3.黑木耳、柿餅同放入水鍋內(nèi),加入適量清水,放在火上燒沸;4.轉(zhuǎn)用文火煮15分鐘,加入紅糖稍煮,待其自然冷卻后食用。 詳細介紹
'1.雞洗干凈抹干水分后,斬件,加入調(diào)味料(姜汁5克、白酒5克、鹽5克、醬油10克、白糖1.5克、小米粉10克、香油1克、植物油5克)拌勻。2.百合剝?nèi)S色瓣,再剝開洗干 詳細介紹
'1.將陳皮、苦杏仁放入砂鍋,加適量清水;2.煎煮30分鐘,去渣留汁;3.然后放入淘洗干凈的薏米煮至成粥;4.加入白糖略煮片刻即可食用。 詳細介紹
'1.去凈小腸內(nèi)外的油脂和黏膜,用清水加一點精鹽洗凈,瀝干水分;2.鴨蛋磕在碗里打散,加料酒、精鹽調(diào)味,倒在長嘴壺里;3.香菇下沸水鍋氽熟切成片;4.豬小腸一頭 詳細介紹
'1.將粳米淘洗干凈待用;2.紅棗洗凈拍開去核待用;3.將百合、黨參、枸杞放入砂鍋,加適量清水;4.煎煮半小時,去渣留汁;5.放入粳米和紅棗煮至成粥;6.加入紅糖略 詳細介紹
'1.百合剝?nèi)△[片,先用清水洗凈,放沸水中撈過。2.百合搗爛,用紗布包裹,絞取汁,加入冰糖水即可飲用。 詳細介紹
'1.山藥切片研成細末;2.生姜洗凈切片,蔥洗凈切成段;3.兔肉洗凈,片去筋膜,切成約2厘米見方的塊,放入碗內(nèi),加入料酒、味精、醬油、白糖、姜片、蔥段、鹽拌勻 詳細介紹
'將銀花、當歸、蒲公英、玄參加水同煎。 詳細介紹
'1.把荸薺洗凈去皮,切成薄片;2.加鹽腌30分鐘,控凈水分;3.把腌好的荸薺放入盤內(nèi),加入味精、糖、麻油拌勻即可食用。 詳細介紹
'1.先將雞脯肉順切成薄片,再順切成細絲,放碗中加鹽、料酒拌勻,加蛋清抓上勁,加濕淀粉15克(淀粉8克加水7克)甩上勁。2.芹菜擇洗干凈,切成1寸長的段;百合削 詳細介紹
'1.將雞脯洗凈,切成細絲。2.海蜇皮切成細絲,反復用清水搓洗干凈后用沸水焯一下,撈出瀝去水。香菜擇去葉,洗凈,切成寸段。3.將雞絲用少許精鹽、蛋清、水淀粉上 詳細介紹
'1.太湖銀魚用冷水稍加浸泡,洗凈備用;2.萵筍去皮,洗凈,切成絲,放入沸水鍋中燙熟;3.香菜擇洗干凈,切段備用;4.炒鍋置旺火上,下高湯、料酒、鹽、味精燒沸; 詳細介紹
'1.將魚腥草擇去雜質(zhì)老根,淘洗干凈,用沸水略焯后撈出,加1克食鹽拌和腌漬待用;2.鮮萵筍摘去葉子,剝?nèi)テ?,沖洗之后,切成3-4厘米的節(jié),再切成二粗絲,用食鹽1 詳細介紹