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'1.將甜瓜塊沖洗凈，刮去瓜皮，去除內(nèi)瓤，切成丁塊；2.西米放入沸水鍋內(nèi)，稍滾后撈出；3.粳米再用冷水浸泡片刻，瀝干水分；4.取鍋加入約1000克冷水，燒沸后加入西 詳細(xì)介紹
'1.先將薄荷葉和甘草放入清水中洗凈，瀝干水。2.把薄荷葉和甘草同放入鍋內(nèi)，加水適量，煮沸，幾分鐘后過濾去渣留湯，加入白糖，即可飲之。 詳細(xì)介紹
'1.將紅蘿卜、萵筍去皮、去根、去蒂、洗凈，切成片狀待用；2.酸梅（烏梅）用清水洗干凈，與紅蘿卜片一起入鍋，加水燒沸；3.用中火，下萵筍片煮熟，加白糖調(diào)味，打 詳細(xì)介紹
'1.將黃瓜洗凈，去兩頭后切絲；粉皮洗凈后切條；芝麻醬加涼水調(diào)開；大蒜剝?nèi)ニ庖孪磧舳绯伤馊讉溆谩?.將黃瓜、粉皮放入盆內(nèi)，加入麻醬、精鹽、醋、麻油、蒜蓉拌勻 詳細(xì)介紹
'1.將西瓜剖開，用湯匙挖出瓜瓤，剔凈瓜子，將瓜汁倒在碗內(nèi)。2.鍋內(nèi)放清水1000克，加洋菜（豆瓣菜），煮至洋菜溶化時(shí)放白糖再煮，至白糖溶化。3.放西瓜汁。西瓜瓤 詳細(xì)介紹
'1.將田螺洗凈并用刀斬去田螺尖部少許；2.炒鍋里加適量花生油，加熱到六成，下田螺翻炒將熟；3.倒入米酒繼續(xù)炒熟。 詳細(xì)介紹
'1.將薄荷葉洗凈，加水200毫升，煮成100克，去渣取汁。2.將粳米淘洗干凈，加水800毫升，煮為稀稠粥。3.待粥將熟時(shí)對(duì)入藥汁，再煮一、二沸即成。 詳細(xì)介紹
'1.將蘋果沖洗干凈，削去果皮，對(duì)剖成兩半，剔去果核，再改刀切成丁塊；2.西米淘洗干凈，用冷水浸泡脹發(fā)，撈出，瀝干水分；3.取鍋加入適量冷水，燒沸后放入西米、 詳細(xì)介紹
'1.將冬瓜削去皮，挖去子瓤洗凈，切成菱形塊；2.蝦皮用溫水稍泡洗凈；3.將炒鍋置于火上，放入油，熱后投入冬瓜煸炒；4.然后加入蝦皮和精鹽，加少許水，調(diào)勻；5.蓋 詳細(xì)介紹
'1.將老母雞切好，除去皮和肥脂。2.用溫水洗凈胡椒根，稍為斬碎。3.紅棗去核，洗凈。4.豬瘦肉洗凈，切片。4.待煲內(nèi)水沸時(shí)，放下全部材料，煲約4小時(shí)以上，用鹽調(diào) 詳細(xì)介紹
'1.西瓜皮洗凈，切細(xì)絲，用紗布絞出汁液；2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；3.將粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000克冷水，置旺火上燒沸，改用小火煮4 詳細(xì)介紹
'1.將槐花洗凈瀝干水；2.把豆腐切成1.5厘米見方的片；3.鮮姜，蔥分別切成細(xì)末；4.洗凈炒勺熟熱，下香油燒至五成熱；5.投入蔥姜末炒幾下，加入雞湯、精鹽、胡椒粉 詳細(xì)介紹
'1.菠蘿切成細(xì)丁；2.西米洗凈，放入沸水鍋內(nèi)略氽后撈出，再用冷水反復(fù)漂洗；3.鍋中加入約1000毫升冷水，將西米放入，用旺火燒沸；4.改用小火熬煮半小時(shí)后，放入菠 詳細(xì)介紹
'1.香菜和芥菜分別擇洗干凈后，均切成末；大蒜剝?nèi)ニ庖聯(lián)v成蒜茸；豆腐投入沸水中煮透，撈出沖涼，切成4厘米長(zhǎng)、0.5厘米見方的絲；黃瓜也切成細(xì)絲。2.豆腐絲、黃瓜 詳細(xì)介紹
'1.豆角摘去筋，洗凈，切成2厘米長(zhǎng)的段，用開水燙斷生時(shí)撈出，用涼水過涼，撈出控凈水裝在盤中；姜洗凈切末。2.花椒用色拉油炸一下，等花椒炸出香味時(shí)撈出花椒， 詳細(xì)介紹
