輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后，再改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。 詳細介紹
'1.梨削去外皮，在梨頭切下1/4，按梨的高度，作蓋，去掉梨把，用小刀挖出梨核，使梨肉壁厚1 厘米成為罐形；2.將梨用開水稍燙一下，控干水分；3.糯米用清水淘凈放 詳細介紹
'將青蒿（或用鮮品絞汁）、西瓜翠衣、赤茯苓共煎取汁去渣。將綠豆淘凈后，與茶葉同煮為粥。待粥成時，將上青蒿、西瓜翠衣、赤茯苓三味藥汁對入，稍煮即成。用法： 詳細介紹
'1.菊花用冷水漂洗干凈；2.山楂洗凈，去核，切片；3.草決明打碎備用；4.把菊花、山楂片、草決明放入燉鍋內，加入涼開水，置旺火上燒沸；5.然后用小火煎10分鐘。6 詳細介紹
'1.木瓜、雪梨、香蕉、奇異果均洗凈切成??；2.雪蛤膏用清水浸透約需5小時，洗凈成棉花球一樣，放鍋內煮5分鐘，撈出用清水浸一下，撈出瀝水；3.將1600克水放鍋內燒 詳細介紹
'1.香菇、草菇洗凈備用；2.西紅柿洗凈切成小塊；3.黃瓜洗凈切片；4.鍋內加水，少許鹽煮沸，放入香菇和草焯一下，撈出沖涼備用；5.鍋洗凈，加入清湯煮沸，放入香菇 詳細介紹
'1.姜洗凈去皮切成絲；扁豆摘洗干凈，切成絲，放入開水鍋中焯熟，用涼水過涼，瀝去水分，放入盆內。2.在盆內放上姜末，澆上炸好的花椒油，略悶片刻，撒入精鹽和味 詳細介紹
'1.青豆淘洗干凈，倒入包箕內瀝干水分；2.番茄用沸水微燙后撕去皮，對剖成兩半，去蒂，切成5毫米見方的?。?.鍋洗凈置旺火燒熱，放入菜油燒至六成熱；4.下青豆微 詳細介紹
'1.將鮮草菇削凈，洗凈，用姜蔥飛水后濾干；2.韭黃洗凈，豬瘦肉洗凈，切片，用適量鹽、糖、豆粉撈勻；3.鍋內加適量清水，武火煮沸后，下鮮草菇，煮五分鐘后，再下 詳細介紹
'1.將馬齒莧去雜洗凈，放沸水鍋中焯一下，撈出過涼水數次，漂去黏粹，切碎。2.將鍋中油燒熱，放入蔥花煸香，再放入馬齒莧、精鹽，炒到入味，出鍋待用。3.將粳米淘 詳細介紹
'1.雞肉剁碎，加鹽2克、味精3克、生粉5克拌勻，冬瓜去皮切片，用大火蒸約40分鐘，蒸爛取出，放果汁機中打成糊狀；青豆仁煮熟；雞蛋白打勻至起泡凝結。2.將高湯煮 詳細介紹
'1.將海參、雞肉分別洗凈并切成片；將冬瓜削去皮、挖掉瓤，洗凈后切成方塊?；ń放菟?0克，留花椒水備用。2.將湯鍋置于中火加熱，放入鮮湯、海參、蝦米、姜塊（拍 詳細介紹
'1.扁豆用水洗凈。2.瘦肉原塊洗凈放入煲內。3.放淮山（山藥），加水3碗，煲2小時。4.至豆爛即可飲用。 詳細介紹
'1.將鮮蓮藕洗凈，用竹筷刮去皮，切成薄片；2.生姜去皮切成末；3.干辣椒洗凈切成細絲；4.將精鹽、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒絲放入碗內，調成調味汁；5.將藕片 詳細介紹
'1.將西瓜皮洗凈，削去硬皮，切成西瓜皮片。2.將水燒開，放入西瓜皮片，待水再開時撈出西瓜皮。3.鍋中放植物油燒熱，先炒蔥姜末，接著放入醬油、白糖、鹽和西瓜皮 詳細介紹
