<ul id="qw2ec"></ul>
<abbr id="qw2ec"></abbr>
輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢(xún)按鈕即可
'1.五花肉加清水煮沸撈出，洗凈，濾干；2.起油鍋，放入適量白糖，等到糖變成焦茶色起大泡；3.倒入肉塊迅速翻炒，當(dāng)心油濺出；4.盡量多炒一會(huì)兒，直到所有的肉塊都 詳細(xì)介紹
'1.將麻雀脯肉洗凈，瀝去水，逐個(gè)用刀輕輕排斬幾下，放入碗中；2.加蛋清、精鹽、濕淀粉15克拌勻上漿；3.青椒切成小方塊；4.炒鍋置旺火上燒熱，倒入熟花生油，燒至 詳細(xì)介紹
'1.姜洗凈，切片；2.蔥洗凈，打結(jié)；3.將豬五花肉刮洗干凈，入冷水鍋中，煮至五成熟時(shí)，撈出再洗凈；4.皮朝下放入內(nèi)有竹箅墊底的砂鍋中，加醬油100 克、白糖、料酒 詳細(xì)介紹
'1.先將魚(yú)柳切成塊狀，洗凈，瀝干水分備用；2.魚(yú)柳用適量的鹽、糖、胡椒粉、花生油、生粉調(diào)味拌勻，備用；3.將干貝浸泡后，瀝干水分備用；4.熱鍋下油，先將魚(yú)塊兩 詳細(xì)介紹
'1.將豬里脊肉切成菱形塊，用味精、鹽、白糖、姜汁、料酒拌勻，腌10分鐘后再加入水淀粉20克（淀粉克15克加水）掛漿抓勻。2.炒鍋放植物油，上火燒至七成熱，將里脊 詳細(xì)介紹
'1.將蔥、姜去皮洗凈，均切成末備用；將狗肉放入盆中，加入水浸泡，洗凈血水、瀝干，剁成碎末，備用。2.將狗肉放入盆中，加入精鹽，分次加入水，攪拌上勁，放入蔥 詳細(xì)介紹
'1.姜洗凈去皮；芹菜洗凈摘去根葉；洋蔥洗凈去衣，全部剁碎成末。2.牛肉除去筋絡(luò)，用利刀橫切成薄片，將肉片放在湯碗里，加姜末、小蘇打粉、精鹽10克、砂糖10克、 詳細(xì)介紹
'1.將蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片；2.將油鍋置火上，放入生菜油，油熱，下入兔塊，炸透后撈出瀝油；3.另用一油鍋置火上，放入適量香油，投入花椒粒炸出香味；4.去 詳細(xì)介紹
'1.將肋條肉、肥膘分別剁成米粒大小的餡，同放入碗內(nèi)，加雞蛋黃、粳米粉、蔥末、姜末、精鹽、味精攪拌均勻；2.將拌勻的餡分成7份，用手做成直徑約8厘米的圓餅；3 詳細(xì)介紹
'1.選乒乓球大的土豆，洗凈后放入小鍋里；2.加適量水，以沒(méi)過(guò)土豆為度，煮沸后移小火加蓋慢慢煮熟；3.然后把土豆撈出晾溫，剝下土豆皮；4.將土豆分批投入熱油中炸 詳細(xì)介紹
'1.將羊肉切成長(zhǎng)5 厘米、寬3.3 厘米、厚0.23 厘米的坡刀片。把淀粉50克加水20毫升調(diào)成糊。另將白糖、姜汁、醬油、醋、紹酒、濕淀粉10克和水35毫升放在一起，調(diào)成 詳細(xì)介紹
'1.豬五花肉洗凈，在湯鍋內(nèi)旺火斷生，撈出，用平板壓住，晾一下；2.揭去板，將肉皮片去1/2，切成約8 厘米長(zhǎng)、0.5 厘米厚的大片；3.冬筍削皮，洗凈，破成兩半，一 詳細(xì)介紹
'1.將去皮豬肉洗凈煮熟后與火腿分別切成長(zhǎng)5厘米、粗0.5厘米的絲；2.雞蛋放碗內(nèi)攪打成糊；3.荸薺削去皮，切成絲；4.將以上3種絲盛入碗內(nèi)，加入雞蛋糊、味精拌勻， 詳細(xì)介紹
'1.將鴨心洗凈，切去心頭，一切兩片；2.在鴨心里面剞上十字花刀，每個(gè)鴨心切成兩瓣；3.然后放入碗中，加入濕淀粉30克、料酒5克、精鹽0.5克，抓勻漿好，待用；4.將 詳細(xì)介紹
'1.將牛肉洗凈，一改兩半；將白菜洗凈取白菜心切成長(zhǎng)2厘米的菜墩；香菜去根，洗凈，切成1.3厘米長(zhǎng)的段。2.坐開(kāi)水勺，下牛肉，放蔥段、姜片、大料，大火頂開(kāi)后，移 詳細(xì)介紹
<ul id="w0mqg"></ul>
