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單身食譜/單身食譜菜譜大全/單身食譜做法大全/單身食譜菜譜/單身食譜的做法 (共551道菜)

蝦仁雞蛋面

蝦仁雞蛋面

'1.將青菜心洗凈切成細(xì)條；2.蝦仁切碎待用；3.奶湯倒入鍋內(nèi)，開鍋后倒入青菜心、蝦仁，隨即將面條投入；4.煮熟時(shí)加入鹽、黃酒、豬油、味精、甩入雞蛋，淋上雞油即   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易8 時(shí)間7
蘆筍蛋餅

蘆筍蛋餅

'1.把雞蛋打入碗中，加精鹽攪打均勻；2.打開罐頭，把蘆筍瀝去湯汁。3.炒鍋置旺火上，加熟豬油；4.熱至五成熱時(shí)，倒入一半蛋液，慢轉(zhuǎn)炒鍋，把蛋液攤成圓餅；5.待蛋   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間6 養(yǎng)顏4
煎饅頭片

煎饅頭片

'1.將饅頭切片；2.香蔥洗凈切花；3.雞蛋兩個(gè)，略放鹽、胡椒粉蔥花打勻；4.起火，平底鍋放油，饅頭片兩面蘸蛋液；5.文火煎至兩面金黃即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
素油菜心

素油菜心

'1.將油菜剝?nèi)ネ鈱永系牟糠?，只留菜心末端最嫩的部分，放入沸水煮滾除去苦味，再放入油鍋內(nèi)氽一下，取出擠去水分；2.淀粉（8克）放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉（15克）備   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間7 減肥5 養(yǎng)顏6
崩山豆腐湯

崩山豆腐湯

'1.將豆腐掰成小碎塊；2.豆苗洗凈；3.麻醬用水調(diào)開，加醬油、花椒油、紅油、味精、糖、鹽、香油等調(diào)味料拌勻備用；4.鍋內(nèi)放水燒開，放入豆腐，加蓋，用大火煮五分   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間7 減肥6 養(yǎng)顏6
西芹牛肉卷

西芹牛肉卷

'1.牛肉切0.3厘米厚的連刀片(第一刀不切斷，第二刀切斷)；2.西芹撕去老莖，切成與牛肉長(zhǎng)度相同的段狀；3.西芹洗凈放入耐熱袋中，以強(qiáng)微波3分30秒煮熟后，立即取出   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間6 養(yǎng)顏3
南肉煮竹筍

南肉煮竹筍

'1.將炒鍋置火上，加入清水，將豬五花肉洗凈后，放入鍋內(nèi)煮熟，切成3厘米的小方塊；2.嫩筍尖切成長(zhǎng)方形小塊；3.將炒鍋置火上，加清水少許，將煮熟的肉塊及筍尖塊   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5 養(yǎng)顏4
紋絲酸辣湯

紋絲酸辣湯

'1.豆腐、雞血切成5厘米長(zhǎng)的細(xì)絲；2.瘦肉切3.3厘米長(zhǎng)細(xì)絲(三種絲越細(xì)越好)；3.將雞蛋攪發(fā)加精鹽、濕淀粉少許調(diào)勻；4.下鍋吊蛋皮，切成蛋絲；5.干紅椒、干菜筍洗凈   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
燙豆腐

燙豆腐

'1.把豆腐切成3.5厘米見方的塊；2.豆腐放清水中燙煮15分鐘撈出控凈水；3.蒜去皮搗成泥；4.姜去皮洗凈切末；5.把蒜泥、蝦油、醬油、姜末、韭菜花、辣椒油分裝入小   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易9 時(shí)間9 減肥5 養(yǎng)顏6 麻辣4
干筍千千結(jié)

干筍千千結(jié)

'1.干筍洗凈，切長(zhǎng)條；2.臘肉洗凈后切片；蔥洗凈切段；3.干紅辣椒洗凈后切斜段；4.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入蔥段、干紅辣椒煸香；5.再加入干筍、料酒、白糖、味精、鹽翻   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7 麻辣6
雪菜拌豆腐

雪菜拌豆腐

'1.胡蘿卜洗凈切成??；2.雪菜（芥菜）切碎，與胡蘿卜丁放入滾水中燙20秒，放入冷水中泡涼，撈出瀝干水分；3.嫩豆腐切成小塊放入盤中；4.雪菜與胡蘿卜丁鋪在嫩豆腐   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間8 養(yǎng)顏6
咸牛肉煎蛋

咸牛肉煎蛋

'1.雞蛋打入碗內(nèi)攪散；2.咸肉（咸牛肉）洗凈切成片；3.鍋置火上放油，油熱后用中火煸炒牛肉；4.炒至牛肉稍干，倒入雞蛋液，兩面煎至焦黃散出濃香味，煎好裝盤撒入   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間8
糖醋心里美

糖醋心里美

'1.將心里美蘿卜削洗干凈，切成細(xì)絲，放入碗內(nèi)；2.加入白糖、醋拌勻，盛入盤內(nèi)即成。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)5 難易10 時(shí)間9 減肥4 養(yǎng)顏3
肉絲炒四季豆

肉絲炒四季豆

'1.將四季豆掐去兩頭及老筋，洗凈，斜切成均勻的絲，入沸水鍋中焯透，撈出投涼，瀝凈水；2.將豬肉洗凈切成細(xì)絲，用濕淀粉10克（淀粉7克加水）抓勻上漿；3.鍋內(nèi)加   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間6
熗拌豆角絲

熗拌豆角絲

'1.將豆角掐去兩頭及老筋，洗凈，斜切成均勻的絲，入沸水中焯透，撈出投涼，瀝凈水，放入盤內(nèi)。2.鍋內(nèi)加花生油燒熱，放入花椒粒炸香，撈出花椒粒切碎，連花椒油一   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易6 時(shí)間6 麻辣3
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