做法步驟：

'1.將牛肉剁成末；
2.奶油、牛奶合在一起攪成淡奶油；
3.將圓白菜洗凈，放入沸水鍋中燙熟，控凈水分；
4.葉片攤平，菜心切成末；
5.將牛肉、大米飯、面包粉、淡奶不同、菜心末、辣椒粉、精鹽放入盆內拌勻成餡；
6.將餡放在圓白菜上，包成白菜包，接口處刷上玉米糊，碼入涂過黃油的烤盤內；
7.放入烤箱，用220度的溫度烤至微黃；
8.取出倒入一杯開水，再放入烤箱烤熟，取出裝盤；
9.將原汁倒入鍋內，加面粉調勻煮沸，澆在白菜包上即可食用。

食譜營養：

圓白菜：1.日本科學家認為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。2.圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。3.此...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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玉米面（黃）：1.玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生；2.玉米面中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病；3.現代醫學研...    詳細介紹

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牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作...    詳細介紹

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營養成分：