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主料: 雞肉250克
輔料: 核桃150克 洋蔥(紅皮)100克 石榴10克 桂皮2克
調料: 白砂糖20克 鹽2克 胡椒粉1克 植物油50克
指數:
'1.將雞肉切成小塊;
2.蔥頭切成末;
3.核桃仁用沸水浸泡后剝皮搗爛;
4.湯鍋內放入雞湯、核桃泥用小火煮開;
5.另鍋注油燒熱,下入蔥頭炒至味香色黃;
6.放入湯鍋內,加入白糖、精鹽、石榴汁、桂皮粉、胡椒粉、雞塊煮沸約5分鐘即可。
石榴:1.廣譜抗菌:石榴皮中含有多種生物堿,抑菌試驗證實,石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用,其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、...
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雞肉:雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。...
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核桃:1.核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;2.核桃仁有防止動脈硬...
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