做法步驟：

'1.將面粉倒入盆內，加入雞蛋、牛奶、精鹽攪成稠面糊；
2.蘋果去皮、核切成小片；
3.烤盤涂上黃油，倒入面糊鋪勻，入烤爐烤約15分鐘，呈微黃色即可；
4.煎鍋內注油燒熱，放入蘋果、白糖、桂皮粉、豆蔻粉，炒10分鐘即成餡；
5.將烤好的面餅鋪平，將蘋果餡放在面餅的半邊拌勻；
6.折上另一半，切成斜角塊，即可食用。

食譜營養：

蘋果：1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；2.在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作...    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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營養成分：