做法步驟：

'1.番茄、洋蔥、胡蘿卜、圓白菜、西芹、土豆洗凈后切成大小相等的小塊狀；
2.將月桂葉、培根炒香，加入蒜末、洋蔥丁、姜末用奶油炒香拌炒，倒入湯鍋中；
3.加入其他蔬菜及4000毫升水，用大火煮沸后加入鹽、糖、番茄醬、番茄糊、胡椒粉，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約2小時(shí)；
4.用玉米粉勾芡，放入冰箱冷藏；
5.食用時(shí)可加入少許鮮奶油一起食用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時(shí)代周刊》十大最佳營(yíng)養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來由...    詳細(xì)介紹

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胡蘿卜：1.益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；2.利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中...    詳細(xì)介紹

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番茄：番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：