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主料: 豇豆750克
輔料: 芹菜50克 番茄200克 洋蔥(黃皮)60克 奶酪25克
調(diào)料: 大蒜(白皮)10克 橄欖油25克 鹽6克 白砂糖3克 胡椒2克
指數(shù):
'1.將豆角擇洗干凈切成小段;
2.洋蔥、大蒜、番茄、芹菜均切碎;
3.奶酪磨碎;
4.鍋內(nèi)注油燒熱,下入洋蔥、大蒜煸炒;
5.放入芹菜、番茄、白糖、精鹽、胡椒炒勻;
6.蓋好煨15分鐘出鍋,撒上奶酪即可。
大蒜(白皮):大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時(shí)代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素:近年來由...
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番茄:番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病的發(fā)作。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,使脫氧核糖核酸及...
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芹菜:1.芹菜的平肝降壓作用,主要是因?yàn)榍鄄酥泻嵝缘慕祲撼煞郑瑒?dòng)物實(shí)驗(yàn)證明對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有...
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豇豆:1.豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。2.豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺...
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