做法步驟：

'1.青（50克）、紅（50克）、黃椒（50克）洗凈切絲；
2.馬介休魚搓成絲；
3.鍋燒熱，炒熟洋蔥、彩椒絲、倒入高湯、白酒煮沸；
4.放入魚絲煮沸，加入胡椒粉、鹽、雞粉調(diào)味即可。

食譜營養(yǎng)：

柿子椒：柿子椒果實(shí)中含有極其豐富的營養(yǎng)，維生素C含量比茄子、番茄還高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增進(jìn)食欲、幫助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧...    詳細(xì)介紹

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鱈魚：1.鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富、肉味甘美；2.魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利...    詳細(xì)介紹

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鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：