做法步驟：

'1.將雞蛋磕入碗內打散；
2.干酪磨碎；
3.將牛奶倒入鍋內煮開，一點點加入面，慢慢攪成糊狀出鍋；
4.加入雞蛋、精鹽和少許黃油攪拌均勻，放在烤盤內；
5.晾涼后切成餅，放入冰箱3個小時取出，將餅切成塊；
6.將切好的餅交錯著放入烤盤中，淋上黃油，撒上干酪丁，入烤爐烤30分鐘即成。

食譜營養：

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作...    詳細介紹

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奶酪：1.奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；2.奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健...    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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營養成分：