做法步驟：

'1.土豆切成薄片；
2.大蒜一切為二；
3.雞蛋磕入碗內(nèi)打散；
4.干酪切碎；
5.將精鹽、肉豆寇末、胡椒和干酪混合均勻，分成3份，土豆片亦分成3份；
6.與牛奶、奶油拌勻；
7.用切開的大蒜在烤盤上抹一遍，刷上黃油，擺上一層土豆片，撒上一層調(diào)料混合物；
8.上面澆上雞蛋、牛奶和奶油混合物；
9.放入烤爐內(nèi)，敞蓋在350度爐溫中烤1個(gè)小時(shí)，至表面呈金黃色即可。

食譜營養(yǎng)：

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時(shí)代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來由...    詳細(xì)介紹

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牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作...    詳細(xì)介紹

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質(zhì)、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料....    詳細(xì)介紹

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奶酪：1.奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；2.奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：