做法步驟：

'1.將魚肉切成塊；
2.大蝦切成段；
3.蔥頭切成塊；
4.青椒去蒂、去籽切成塊；
5.將魚肉、大蝦、扇貝撒上鹽、胡椒粉和檸檬汁腌制片刻；
6.然后與蔥頭、青椒相間串成10串；
7.鍋內注油燒熱，下入海鮮串煎熟，碼入盤內；
8.拔去鍋釬，澆上蒔蘿少司即可食用。

食譜營養：

青椒：1.解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用；2.預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質...    詳細介紹

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對蝦：1.蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的...    詳細介紹

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鲅魚：1.鲅魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素；2.鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效；3.鲅魚還具有提神...    詳細介紹

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營養成分：