做法步驟：

'1.將雞肉去除筋膜洗凈片成片；
2.圓白菜掰開洗凈切成塊；
3.往燜鍋內碼入一層雞肉，一層圓白菜，撒些油炒面粉、精鹽、胡椒粉，茴香籽、陳皮、香葉，一層層碼完；
4.加入適量清水，用旺火燒沸，改用小火燜熟，裝盤澆上黃油即可仞用。

食譜營養：

圓白菜：1.日本科學家認為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。2.圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。3.此...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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雞肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。...    詳細介紹

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營養成分：