做法步驟：

'1.將牛肉、洋蔥均剁成末；
2.卷心菜粗粗切碎；
3.湯鍋內放入卷心菜、精鹽和適量水煮開；
4.用小火煨5分鐘至卷心菜變軟，撈出擠去水分；
5.將牛肉與面包屑、牛奶、洋蔥、雞蛋、精鹽，胡椒粉合在一起拌勻成餡；
6.將一半卷心菜鋪在長方形盤內，鋪上肉餡，再蓋一層卷心菜；
7.放入烤箱內，用高火烤10分鐘，即可。

食譜營養：

圓白菜：1.日本科學家認為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。2.圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。3.此...    詳細介紹

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牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作...    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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牛肉（瘦）：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬...    詳細介紹

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面包屑：...    詳細介紹

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營養成分：