做法步驟：

'1.將雞蛋開，蛋清、蛋黃分開；
2.檸檬擠汁；
3.咖喱粉加開水溶化調(diào)勻；
4.將蛋黃、白糖、檸檬汁放在一起拌勻；
5.蛋清用蛋抽子打成蛋泡；
6.將蛋泡緩緩倒入咖喱液內(nèi)，再倒入櫻桃酒（100克）和蛋黃糖汁調(diào)勻；
7.倒入咖喱模具內(nèi)，放入冰箱內(nèi)凝固成凍即可。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

檸檬：1.檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)食品衛(wèi)生很有好處，實(shí)驗(yàn)顯示，酸度極強(qiáng)的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  香檸芝麻蝦    涼拌雞翅    生狗肉    菠蘿雞    菠蘿雞片海參    香酥魚片  

雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  果汁魚塊    炒雞米    煎金錢牛柳    香檸芝麻蝦    咕嚕蜜肉    雪里藏珍  

營(yíng)養(yǎng)成分：