做法步驟：

'1.將花椒放入碗內，用沸水浸泡后，撈出花椒，放入精鹽，備用。
2.將饅頭切成片，備用。
3.鍋內倒入花生油，燒至七成熱，放入蘸過花椒水的饅頭片，炸成金黃色撈出，即可食用。

食譜營養：

饅頭：饅頭是以面粉經發酵制成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。...    詳細介紹

推薦菜譜：  炸鳳尾蝦排    麻醬包片肝絲    洋燒排骨    北京鴨卷    霜打饃    香酥茄夾  

花生油：1.中國預防醫學科學院經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食...    詳細介紹

推薦菜譜：  梅子蒸排骨    果汁魚塊    魚頭豆腐湯    白灼蝦    煎金錢牛柳    香檸芝麻蝦  

鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

推薦菜譜：  蒜拌空心菜    果汁魚塊    魚頭豆腐湯    蠔油芥蘭牛肉    白灼蝦    蠔油草菇  

花椒：果皮含有揮發油，油的主要成分為檸檬烯（Limonene）、枯醇（Cumic alcohol）、?牛兒醇（Geraniol）。此外并含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。...    詳細介紹

推薦菜譜：  蘭花豆腐干    脆炸大腸    荔浦扣肉    廣式臘肉    麻辣味竹筍絲    椒麻雞塊  

營養成分：