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主料: 小麥面粉160克 雞蛋150克 牛奶100克 煉乳(甜,罐頭)80克
輔料: 獼猴桃30克 桃30克 葡萄干50克 草莓30克
調料: 白砂糖60克 色拉油15克 淀粉(豌豆}10克
指數: 營養8 難易7 時間5
'1.將面粉、蛋、奶水、白脫淡煉乳置于容器內,充分攪拌成糊狀,成為生料。
2.色拉油于器皿內加熱,舀入15克生料,高火約6分鐘煎到呈金黃色即反面,再煎另一面,連續反復煎四片薄餅備用。
3.將兩片薄餅擠上白脫淡煉乳,然后包卷起,擺放奇異果、草莓、水蜜桃即成。
4.將水蜜桃丁塊和水煮沸后,加入少許干淀粉糊10克勾芡備用。
5.然后淋于另兩塊薄餅上,裝飾葡萄干即可食用。
葡萄干:1.葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少;2.葡萄干內含大量葡萄糖,對心肌有營...
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草莓:1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;3.草莓除可以預防壞血病外,對防治...
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桃:1.桃有補益氣血,養陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者;2.桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;3.桃含鉀多...
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獼猴桃:1.常吃燒烤食物能使癌癥的發病率升高,因為燒烤食物下肚后會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑...
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小麥面粉:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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