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主料: 栗子(熟)400克
輔料: 淀粉(玉米}150克 芝麻50克
調(diào)料: 赤砂糖60克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易6 時間7
'1.將芝麻仁洗凈,控水,備用。
2.將芝麻仁放入盆內(nèi),加入玉米粉拌勻,放入栗子粉、紅糖和適量水,調(diào)勻和成面團(tuán),分成大小塊,做成糕坯。
3.將糕坯擺入盤中,用旺火沸水蒸約15分鐘,即可食用。
芝麻:1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用;2.芝麻中含有豐富的維...
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栗子(熟):1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;2.栗子含有...
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