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主料: 小麥富強粉400克 小麥面粉200克
輔料: 豬肉(瘦}30克 青椒20克 柿子椒10克 洋蔥(白皮)15克 奶酪50克 酵母12克 雞蛋黃20克
調料: 醬油200克 江米酒30克 白砂糖40克 姜汁15克 橄欖油35克 鹽12克
指數: 營養7 難易7 時間7
'1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色后取出;
2.豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗凈;
3.將餅皮均勻抹上照燒醬,均勻撒上奶酪絲,再均勻鋪上做洗凈的材料,最后再撒上適量奶酪絲與奶酪粉;
4.將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘至奶酪表面呈金黃色,即可取出。
洋蔥(白皮):1.洋蔥具有發散風寒的作用,是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,抵御流感病毒,有較強的殺菌作...
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青椒:1.解熱、鎮痛:辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用;2.預防癌種:辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質...
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柿子椒:柿子椒果實中含有極其豐富的營養,維生素C含量比茄子、番茄還高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增進食欲、幫助消化,也可以加工成干制品。青椒含有抗氧...
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小麥面粉:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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