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醬泡鹿角菜
做法步驟：
'鹿角菜經挑揀后，用清水泡軟，略切碎(小者可不切)后曬干，然后放入干凈的小壇中，加入醬油，經浸泡數日后，即可食用。
食譜營養：
鹿角菜：1.鹿角菜含有牛黃酸、多糖、碘、鉀、鈉、硅、磷、鐵、鈣、鎂等，是提供膳食纖維的最好來源,具有吸水性,刺激胃腸道蠕動,促進消耗腺分泌,幫助消化；它還...
詳細介紹
推薦菜譜： 花椒雞 招遠蒸丸 云片鹿角菜 山東蒸丸 山東丸子 山東酥肉
營養成分：
- 能量630千卡
- 蛋白質56克
- 脂肪1克
- 碳水化合物101克
- 膳食纖維2克
- 核黃素1.3毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 煙酸17毫克
- 鈣660毫克
- 磷2040毫克
- 鉀3370毫克
- 鈉57570毫克
- 碘24微克
- 鎂1560毫克
- 鐵86毫克
- 鋅11.7毫克
- 硒13.9微克
- 銅0.6毫克
- 錳11.1毫克