做法步驟：

'1.銀杏樹葉洗凈，切碎；
2.紅棗洗凈，用溫水浸泡片刻；
3.綠豆擇去雜質，洗凈備用；
4.銀杏樹葉放入沙鍋內，加水2碗，用小火燒開20分鐘；
5.撈出樹葉，加入紅棗、綠豆及白糖，繼續煮1小時；
6.至綠豆熟爛（如水不足可中間加水）即成。

食譜營養：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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綠豆：1.綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需；2.綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白...    詳細介紹

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營養成分：