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鮮豆腐皮炒蝦仁
主料: 油皮300克 蝦仁200克
調(diào)料: 鹽4克 菱角粉30克 植物油30克 白酒5克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易6 時間7 減肥6 養(yǎng)顏5
做法步驟：
'1.用牙簽挑出蝦仁中的泥腸；
2.鍋上火，下雞油化開；
3.倒入蝦仁、豆腐皮（油皮）、雞湯、鹽、酒翻炒；
4.調(diào)菱粉下鍋勾薄芡即好。
食譜營養(yǎng)：
油皮：1.豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟；3.并含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，...
詳細介紹
推薦菜譜： 炆豆腐盒 芥菜黃魚卷 炸蝦醬腐皮卷 五彩疙瘩絲 炸菠菜脯 煎素豆魚
營養(yǎng)成分：
- 能量1703.9千卡
- 蛋白質(zhì)242.2克
- 脂肪74.2克
- 碳水化合物37.5克
- 葉酸0.3微克
- 膳食纖維24.3克
- 膽固醇1050毫克
- 維生素A183微克
- 維生素E142.57毫克
- 胡蘿卜素840微克
- 核黃素0.6毫克
- 硫胺素0.68毫克
- 煙酸12.74毫克
- 鈣1827.93毫克
- 磷2814.7毫克
- 鉀3731.81毫克
- 鈉11378.8毫克
- 碘15微克
- 鎂1009.13毫克
- 鐵57.16毫克
- 鋅19.93毫克
- 硒157.62微克
- 銅8.18毫克
- 錳9.68毫克