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主料: 鱈魚300克
輔料: 洋蔥(紅皮)50克 酸黃瓜50克 柿子椒100克 生菜(團(tuán)葉)25克 生菜(花葉)25克
調(diào)料: 鹽4克 胡椒2克 白醋15克 橄欖油25克
指數(shù):
'1.將林魚柳放入魚湯中用小火煮熟,撈出后撕成塊;
2.將洋蔥、酸黃瓜、青椒、紅椒、黃椒分別切絲;
3.將洋蔥絲、酸黃瓜絲、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲與魚肉混合;
4.加入鹽、胡椒、白醋、橄欖油,輕輕拌勻;
5.將材料裝盆,旁邊放上混合生菜作裝飾。
柿子椒:柿子椒果實(shí)中含有極其豐富的營養(yǎng),維生素C含量比茄子、番茄還高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增進(jìn)食欲、幫助消化,也可以加工成干制品。青椒含有抗氧...
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推薦菜譜: 鐵板黑椒牛柳 魚香茄子煲 豉椒炒牛肉 鴛鴦全魚卷 涼拌墨魚絲 青椒魚絲
生菜(團(tuán)葉):1.生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜;2.因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)...
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推薦菜譜: 生菜香菇 銀耳沙律 萬紫千紅 生狗肉 炒嫩鴿松 菊花鱸魚火鍋
生菜(花葉):1.生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜;2.因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)...
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推薦菜譜: 可樂燜雞腿 炸芝麻桃仁雞 清炸鴨肝 羅馬炸雞 喇叭雞片 生菜魚片粥
鱈魚:1.鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)豐富、肉味甘美;2.魚肉中含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利...
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