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主料: 蟹肉200克 木瓜150克
輔料: 生菜(團(tuán)葉)25克 生菜(花葉)25克 檸檬35克
調(diào)料: 鹽2克 胡椒2克
指數(shù):
'1.木瓜去皮、籽,切成與蟹肉大小相仿的塊;
2.檸檬切塊或片;
3.蟹肉和木瓜用油醋汁加鹽等調(diào)味拌勻;
4.將蟹肉、木瓜裝盆,以生菜作裝飾,配以檸檬塊或片。
生菜(團(tuán)葉):1.生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜;2.因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)...
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生菜(花葉):1.生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜;2.因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)...
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檸檬:1.檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸,其味極酸,檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用,對(duì)食品衛(wèi)生很有好處,實(shí)驗(yàn)顯示,酸度極強(qiáng)的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的...
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木瓜:1.健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,故有健...
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