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主料: 螺旋面200克
輔料: 意大利紅洋蔥20克 節瓜25克 胡蘿卜15克 柿子椒35克
調料: 番茄汁100克 橄欖油25克 鹽3克
指數:
'1.螺旋面用開水煮8分鐘左右撈出;
2.螺旋面用涼開水浸泠,瀝干水分,再用橄欖油拌勻;
3.再橄欖油炒香洋蔥末、蒜泥,投入蔬菜粒和面條,加入番茄汁,略收汁即可。
胡蘿卜:1.益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥;2.利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中...
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柿子椒:柿子椒果實中含有極其豐富的營養,維生素C含量比茄子、番茄還高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增進食欲、幫助消化,也可以加工成干制品。青椒含有抗氧...
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