做法步驟：

'1.細(xì)寬面在開水中煮6分鐘，撈出；
2.細(xì)寬面用涼開水沖涼后拌入橄欖油；
3.海蝦、鱈魚肉、鮮貝入開水中焯熟；
4.取鍋，用橄欖油將蒜泥煸香，投入焯熟的各式海鮮，放入少許白酒濃縮一下；
5.再將面條倒入，加鹽等調(diào)味，翻炒后裝盆。

食譜營養(yǎng)：

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來由...    詳細(xì)介紹

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鱈魚：1.鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富、肉味甘美；2.魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：