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馬來式沾醬
主料: 辣椒(紅、尖}200克 辣椒(紅、尖、干}10克 金橘80克 蝦米100克
調料: 醬油膏20克 白砂糖50克
指數: 營養5 難易7 時間7 麻辣9
做法步驟：
'1.金桔檫汁，紅辣椒去籽備用。蝦米碾碎成蝦粉。
2.將做法1的材料與朝天椒、醬油膏、糖、蝦粉一起倒入攪拌機內，攪成糊狀即可。
食譜營養：
金橘：1.金橘對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；2.金橘對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有...
詳細介紹
推薦菜譜： 金絲蜜棗羹 金橘糖 蜜汁金桔 蜜餞金橘 金橘酸甜肉 客家金橘醬
營養成分：
- 能量547千卡
- 蛋白質51.2克
- 脂肪4.9克
- 碳水化合物86.02克
- 葉酸43.5微克
- 膳食纖維11.69克
- 膽固醇525毫克
- 維生素A534.6微克
- 維生素C316毫克
- 維生素E4.48毫克
- 胡蘿卜素3076微克
- 核黃素0.29毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 煙酸7.42毫克
- 鈣694.2毫克
- 磷980.6毫克
- 鉀1312.2毫克
- 鈉6440.1毫克
- 碘82.5微克
- 鎂330.2毫克
- 鐵17.22毫克
- 鋅5.63毫克
- 硒80.29微克
- 銅2.72毫克
- 錳2.72毫克