做法步驟：

'1.蘿卜洗凈去皮，切成5厘米長的絲；
2.蘿卜絲放入沸水鍋內(nèi)焯透，撈出用冷水過涼把水瀝干；
3.炒鍋放到旺火上，放入花生油，燒至八成熱，下入蔥花爆香；
4.放入紹酒，加入鮮湯，下入海米、蘿卜絲，燒至湯沸，撇去浮沫；
5.加入精鹽、味精，淋入香油即成。

食譜營養(yǎng)：

大蔥：蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細(xì)介紹

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蘿卜：蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：