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麻醬豆腐
做法步驟：
'1.豆腐以涼開水沖凈，切薄片，排放盤中備用；
2.蔥白、鮮紅辣椒洗凈切絲，放在豆腐旁；
3.將芝麻醬、香油放入小碗，加適量涼開水調拌均勻，淋在豆腐上即可。
食譜營養：
芝麻醬：1.芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值；2.芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次于蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發...
詳細介紹
推薦菜譜： 萬紫千紅 生狗肉 麻醬鳳尾 冷片牛肉 麻醬素什錦 麻醬豆角
營養成分：
- 能量783.3千卡
- 蛋白質50.23克
- 脂肪59.22克
- 碳水化合物45.82克
- 葉酸159.3微克
- 膳食纖維33.95克
- 維生素A26.1微克
- 維生素B60.2毫克
- 維生素C1.7毫克
- 維生素E52.03毫克
- 胡蘿卜素156微克
- 核黃素0.23毫克
- 硫胺素0.56毫克
- 煙酸2.83毫克
- 鈣779.9毫克
- 磷788.6毫克
- 鉀1083.5毫克
- 鈉43.24毫克
- 鎂390.8毫克
- 鐵24.17毫克
- 鋅8.32毫克
- 硒11.36微克
- 銅0.84毫克
- 錳6.65毫克