做法步驟：

'1.活蟹宰殺洗凈后剁小塊，修去邊角，切口處蘸干面粉。
2.鮮草莓輕輕放溫鹽水中撈出。擇去蒂，一切兩半備用。
3.勺中加植物油燒熱，將蟹塊逐個放入炸至金黃色，烹入料酒，加蟹塊及調料稍煸，即加入草莓翻炒，淋明油，出勺即成。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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草莓：1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；3.草莓除可以預防壞血病外，對防治...    詳細介紹

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營養成分：