做法步驟：

'1.豆沙餡分成10份，做成10個(gè)小圓球；
2.鍋上火，倒入花生油，燒至五成熱，端離火口；
3.用筷子夾著豆沙球蘸勻濕淀粉糊，逐個(gè)放入油鍋中；
4.把炒鍋端到火口上，將豆沙球外面掛的糊炸至外面酥軟，隨即撈在盤內(nèi)，撒上白糖即成。

食譜營養(yǎng)：

紅豆沙：1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通...    詳細(xì)介紹

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花生油：1.中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院經(jīng)研究證實(shí)，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多，但油脂是人們?nèi)粘１匦璧难a(bǔ)充物，所以食...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：