做法步驟：

'1.將紅蓮子用水泡透；
2.紅棗、香菇洗凈；
3.臘腸切成片；
4.白香米洗凈；
5.香米用精鹽、雞精、豬油拌勻；
6.將香菇、臘腸片、紅蓮子、紅棗擺在碗碗底，呈花狀。
7.倒上味的白香米，擺上香菇、臘腸、紅棗、紅蓮子；
8.加入溫水，將碗放入鍋內蒸熟取出，扣在盤上即成。

食譜營養：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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香米：1.大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；2.米粥具有補脾、和胃、清肺功效。...    詳細介紹

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香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。1.提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細...    詳細介紹

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蓮子：1.防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營...    詳細介紹

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營養成分：