做法步驟：

'1.將澄粉用開水燙熟后，搟開成薄片，用花戟壓成圓片裝入盞子內；
2.做成盞子形，放在籠內蒸熟后，取出面胚；
3.澄面盞內放入適量果脯，然后在澄粉中加入可可粉適量，揉成咖啡色，做成花籃把子，插入花籃中；
4.再用蛋白糖分別加入紅、黃、綠各色，做成小花朵裝飾在花籃中即成。

食譜營養：

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營養成分：