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燴松茸
主料: 松蘑(干}150克
輔料: 蝦米15克 淀粉(玉米}15克 豬肉(肥瘦}50克 冬筍25克 蛋糕50克
調料: 胡椒粉3克 姜5克 香油10克 豬油（煉制）15克 味精1克 大蔥5克 鹽5克 醬油15克 醋10克
指數: 營養7 難易6 時間7 麻辣7
做法步驟：
'1.將松茸蘑用冷水浸泡除去咸味，再擠去水分，切成約1 厘米見方丁；
2.冬筍削去外皮，洗凈，切成約1 厘米見方的丁；
3.豬肉煮熟，切成約1 厘米見方的丁；
4.蛋糕（黃白蛋糕）切成約1 厘米見方的丁；
5.蔥、姜洗凈，切成片；
6.炒勺內放入底油，燒至五成熱時，放入蔥、姜、醬油熗鍋，添入鮮湯，加上松茸蘑、海米、熟豬肉、冬筍、黃白蛋糕、精鹽、味精、醬油、米醋燒開后，撇去浮沫，用濕淀粉勾米湯芡，再加入米醋和胡椒粉，淋上香油，裝入大碗內即成。
食譜營養：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...
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營養成分：
- 能量1016.24千卡
- 蛋白質39.29克
- 脂肪51.05克
- 碳水化合物154.31克
- 葉酸155.26微克
- 膳食纖維53.42克
- 膽固醇132.7毫克
- 維生素A88.7微克
- 維生素B60.19毫克
- 維生素C0.6毫克
- 維生素E17.77毫克
- 胡蘿卜素274微克
- 核黃素2.42毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 煙酸38.86毫克
- 鈣142.71毫克
- 磷896.55毫克
- 鉀3938.46毫克
- 鈉3784.01毫克
- 碘12.98微克
- 鎂163.01毫克
- 鐵241.42毫克
- 鋅10.75毫克
- 硒206.11微克
- 銅3.67毫克
- 錳3.02毫克