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主料: 豬脬200克
輔料: 巴戟天30克 核桃24克
調(diào)料: 鹽3克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間3
'1.將巴戟,胡桃肉洗凈,豬脬用粗鹽擦洗凈,用沸水燙過(guò).
2.把巴戟,胡桃肉放入豬脬內(nèi),置于燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉一小時(shí),調(diào)味即可,隨量飲用.
核桃:1.核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能;2.核桃仁有防止動(dòng)脈硬...
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鹽:1.食鹽調(diào)味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來(lái)清洗創(chuàng)傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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