做法步驟：

'1.狗肉洗凈，整塊下入鍋內(nèi)焯透，撈入涼水內(nèi)，洗凈血沫，瀝凈水，切成3厘米長(zhǎng)、2厘米寬的塊。姜、蔥洗凈，姜切成片，蔥切成段。
2.將狗肉放入鍋內(nèi)，同姜片煸炒，烹入黃酒熗鍋，然后將狗肉、姜片一起倒入沙鍋內(nèi)。
3.同時(shí)將菟絲子、附片用紗布裝好，扎緊口，與鹽、蔥一起放入沙鍋內(nèi)，加清湯適量，用武火燒沸，撇凈浮沫，蓋好，用文火燉約2小時(shí)，待狗肉熟爛，挑出姜、蔥，調(diào)味，裝入湯碗內(nèi)即成。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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大蔥：蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：