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枇杷銀耳湯
做法步驟：
'1.先將銀耳用冷水浸發，除根洗凈，放入碗內加少量水，上籠蒸1小時左右，使銀耳粘滑成熟。將枇杷剝去皮，挖去籽，切成指甲片。
2.凈鍋中加清水500克燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾后再放入枇杷片和白糖，裝入大湯碗即成。
食譜營養：
枇杷：1.枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用；2.枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量678.5千卡
- 蛋白質2.2克
- 脂肪0.44克
- 碳水化合物170.53克
- 膳食纖維4.24克
- 維生素A0.8微克
- 維生素C12毫克
- 維生素E0.49毫克
- 胡蘿卜素5微克
- 核黃素0.07毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 煙酸0.98毫克
- 鈣59.1毫克
- 磷60.9毫克
- 鉀349.3毫克
- 鈉14.81毫克
- 鎂24.9毫克
- 鐵2.96毫克
- 鋅0.71毫克
- 硒1.38微克
- 銅0.16毫克
- 錳0.66毫克