做法步驟：

'1.將山藥洗凈煮熟，去除外皮，切成丁；
2.薏仁淘洗干凈，用冷水浸泡2小時(shí)，撈出，瀝干水分；
3.取鍋加入冷水、薏仁是，先用旺火煮沸；
4.然后改用小火熬煮至粥將成；
5.加入山藥丁、柿霜餅、白糖，再略煮即成。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

山藥：1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨...    詳細(xì)介紹

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柿餅：1.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用；2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；3.柿子中的有機(jī)酸等有助...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  冰糖八果飯    柿餅拌飯    黑木耳柿餅湯    冰糖蒸柿餅    珠玉二寶粥    百合柿餅鴿蛋湯  

薏米：1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品；2.經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：