做法步驟：

'1.雞腿洗凈，汆燙后再洗凈；
2.雞腿放入過鍋內，加可樂、醬油、鹽燒開；
3.改小火煮15分鐘，取出；
4.雞腿稍涼時，剁小塊，放在墊有洗凈的生菜的盤內；
5.另將剩余的湯汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。

食譜營養：

生菜（花葉）：1.生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；2.因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經...    詳細介紹

推薦菜譜：  可樂燜雞腿    炸芝麻桃仁雞    清炸鴨肝    羅馬炸雞    喇叭雞片    生菜魚片粥  

雞腿：雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂...    詳細介紹

推薦菜譜：  百鳥歸巢    山藥香菇雞    文昌雞    玉簪田雞腿    珠海焗全螺    八大錘  

鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

推薦菜譜：  蒜拌空心菜    果汁魚塊    魚頭豆腐湯    蠔油芥蘭牛肉    白灼蝦    蠔油草菇  

營養成分：