做法步驟：

'1.將蘿卜去皮，切約二寸半長方塊，用鹽腌一下；
2.油下鍋燒滾，放下蘿卜塊炸成牙黃色撈起；
3.再將米粉和甜醬、姜米、醪糟、味精、胡椒粉、白糖、鹽拌勻；
4.涂在炸好的蘿卜塊上，排列于蒸碗內；
5.上籠蒸熟，取出翻扣于碟內即成。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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白蘿卜：1.增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食...    詳細介紹

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糯米粉：糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。...    詳細介紹

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營養成分：