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主料: 蝦醬50克 雞肉500克
調(diào)料: 大蔥25克 姜25克 料酒30克 紅曲10克 蠔油10克 白砂糖5克 鹽3克 味精2克 胡椒粉2克 腐乳汁15克 植物油50克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)3 難易7 時(shí)間5
'1.蝦醬等調(diào)料調(diào)勻成汁,將生雞塊放入腌漬2小時(shí)以上;
2.鍋中加物油燒熱,將雞塊放入炸熟,至金黃色。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蔥:蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
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雞肉:雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用。...
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