做法步驟：

'1.牛油切塊，放于耐熱容器中，加2大匙水，以強(qiáng)微波15分鐘爆成液狀備用。
2.取爆好的牛油1杯，連同面粉拌勻，放入微波爐內(nèi)，以強(qiáng)微波3分鐘炒香，取出攪拌后再放入，重復(fù)此動(dòng)作數(shù)次，直到香味溢出為止。
3.核桃仁洗凈瀝干后，置大盤，以強(qiáng)微波2分炒香，取出攪拌，續(xù)以強(qiáng)微波1分30秒，取出壓碎備用。
4.將炒香的牛油面粉、核桃仁末與糖粉混合拌勻，即是牛骨茶粉，食用時(shí)沖入熱水調(diào)開，即成香濃好吃的牛骨茶。

食譜營養(yǎng)：

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細(xì)介紹

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核桃：1.核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能；2.核桃仁有防止動(dòng)脈硬...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：